Ayran Çorbası Tarifi

• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı buğday(yarma)
• 4 su bardağı yoğurt
• Nane
• Tuz

Nohut ve buğdayı akşamdan ıslatalım.
Ertesi gün ikisini de ayrı kaplarda haşlayalım.
Sonra birleştirip bir taşım kaynatalım.
Ayrı bir yerde yoğurda tuzu da katarak ayranımızı çırpalım.
Kaynayan nohut ,buğday tenceremiz den sıcak su alarak ayranı ılıştıralım.
Sonra birleştirip karıştırıp nane de koyup soğumaya bırakalım .Nane yaprağıyla da servis edebilirsiniz .Afiyet olsun.